Mat & nöje i Tänndalen

Här möter trygga favoriter en ny, lekfull tolkning. Med kärlek till råvaror och en nypa galenskap förvandlas välkända rätter till oväntade överraskningar. Hörnet på Lodgen är platsen där klassiker får nytt liv genom kreativitet och experimentlusta.

Att njuta av god mat och dryck är en självklar del av ledigheten, och på Lodgen finns något som passar alla. Här spelar det ingen roll om du kommer i vandringskängor, skidkläder eller klackar – stämningen är välkomnande för både barnfamiljer, vänner och stora sällskap.

I huset ryms flera olika miljöer: en elegant loungebar för den som vill ta ett glas i lugn och ro, en bistro med avslappnad känsla och menyer som lockar till både små och stora middagar.

I skidanläggningen finns tre värmestugor för ombyte och förtäring av eget fika. Värmestugorna ligger vid varsin dalstation, Hamra, Buskvallen och Tännporten. Vad finns här? I värmestugorna finns det bord/bänkar och stolar, mikrovågsugn och toaletter. I Krokstugan finns dessutom lekrum för barn och försäljning av Skipass, skidskola och spårkort.

I Toppstugan i Hamra doftar det alltid nygräddade våfflor, nybakade bullar och gott kaffe. Den lilla stugan ligger vackert uppe på fjället och var länge mest känd som en enkel värmestuga. Numera är det en självklar pausplats för hungriga skidåkare och fjällvandrare som vill ta en macka, något hembakat eller bara njuta av utsikten.

Hit tar du dig lättast med sittliften Hamra Komfort – en tur som gör besöket lika minnesvärt som själva fikan. Och bäst av allt: Toppstugan håller öppet både sommar och vinter.

Funäsfjällens största afterski bjuder på fullt ös med liveband och DJ:s flera dagar i veckan under hela vintern. Stämningen är oftast inomhus, men på vårvintern flyttas festen ut i solen när vädret tillåter.

Wärdshuset Forbonden är Tänndalens äldsta och mysigaste restaurang, belägen vid foten av Svansjöliftarna. Här serveras fika med nybakade bullar, mackor och godsaker från det egna bageriet. En kopp kaffe eller en värmande glühwein kan avnjutas framför den öppna brasan, eller ute i solen på den stora altanen.

Finns det något bättre än en kopp varm choklad med vispgrädde och en nybakad kanelbulle efter morgonens första åk? För den som vill ha lite mer sting finns även en het choklad med chili. På menyn finns klassisk surdegstoast med ost och skinka, ett vegetariskt alternativ med mozzarella och pesto samt en värmande nachotallrik.

Ett team av högkvalificerade kockar skapar minnesvärda matupplevelser med en filosofi som förenar svensk nyfikenhet med härjedalsk elegans. Här serveras modern och autentisk mat i en miljö inspirerad av kultur och tradition, alltid med råvaror av högsta kvalitet och i säsong.

I spetsen står stjärnkocken Niklas Pettersson, som med lång erfarenhet från restauranger, evenemang, bröllop och catering skapar kulinariska mästerverk. Hans passion har lockat till sig några av Sveriges mest begåvade kockar, vilket gör upplevelsen unik.

TP Restaurang & Bar serverar varierad och vällagad skidåkarmat med rätter som passar hela familjen. Här finns både barnmeny och ett stort fikautbud. Nygräddade bullar och en chokladmeny som många menar är "to die for" är perfekta sätt att starta dagen. För den som inte är hungrig finns platser i cocktailbaren, där det går att ta en paus med något varmt eller kallt att dricka.

Mitt i backen i Svansjön ligger världens minsta fik med bordservering – alltid varmt, trevligt och ofta lite trångt. Här finns både varma och kalla drycker, hembakat, smörgåsar och enklare lunchrätter.