Mat & nöje i Stöten

I hjärtat av nya Stöten Ski Lodge Soltorget hittar du en sprillans ny restaurangupplevelse – en plats där klassiska smaker möter modern fjällatmosfär. Här serveras en bred meny från morgon till kväll, med något för varje smak och tillfälle.

Oavsett när du kliver in möts du av ett varierat utbud av populära rätter, perfekta för både lunchpausen mitt i skidåkningen och en lång middag i goda vänners lag. Den stilfulla miljön bjuder på stora, luftiga utrymmen där du kan luta dig tillbaka och njuta i lugn och ro.

För dig som vill sätta guldkant på kvällen finns dessutom ett urval av välblandade cocktails – perfekt för en lyxig avslutning på en dag i backarna.

I nya Stöten Ski Lodge på Soltorget hittar du Bertils Bistro & Bar – en avkopplande oas med stora panoramafönster mot pisterna runt Vargy Express. Här är det lätt att slå sig ner, oavsett tid på dagen. Den öppna, inbjudande salen fungerar som Stötens eget vardagsrum – en plats där du alltid känner dig hemma.

Från tidig morgon serveras frukost, följt av fika och lättare luncher för den som vill fylla på med energi under dagens skidåkning. Det är lika självklart att ta en kaffe i stillhet som att möta upp vänner för ett glas i baren.

När fötterna behöver vila efter en dag i backen är Bertils rätt plats att landa på. Välj något gott från baren, kombinera med något litet att äta, och luta dig tillbaka medan skidåkare susar förbi utanför fönstren. Här väntar dessutom en välarbetad cocktailmeny för den som vill runda av dagen med lite extra guldkant.

Mitt på Stötentorget ligger Brasseriet – Stötens största och mest populära restaurang! Här möts hungriga skidåkare och fjällbesökare för att njuta av god mat från morgon till kväll, året runt.

Brasseriet är det självklara valet när du vill äta gott i Sälen. Menyn bjuder på vällagade rätter och varierande bufféer under hela dagen. Oavsett om du är ute efter en stadig lunch, en god middag eller något mitt emellan, hittar du något som passar både smak och hunger.

Dagen börjar bäst med Brasseriets klassiska hotellfrukostbuffé. Här dukas det upp med allt från nybakat bröd, pålägg, filmjölk och flingor till varm mat som köttbullar, äggröra och knaperstekt bacon. Frukosten är öppen för alla – i mån av plats – så även du som inte bor på hotellet är varmt välkommen in och njuta av en riktigt god start på dagen.

Välkommen till Burgers – mitt i hjärtat av Stötentorget. När du behöver vila benen eller värma dig efter några härliga timmar i backen är Burgers det perfekta stoppet. Här serveras saftiga hamburgare, krispiga pommes, korv, fräscha sallader och annat gott som ger ny energi.

Menyn är skapad för att passa både stora och små – med smaker som går hem hos de flesta. Oavsett om du är sugen på något snabbt och mättande eller bara vill släcka törsten finns här både varma och kalla drycker att välja bland.

Med sitt läge precis på Stötentorget är Burgers enkelt att nå – sväng bara in under liftens öppettider. Restaurangen har gott om sittplatser och en avslappnad atmosfär där du kan pausa en stund innan det är dags att ge sig ut i backarna igen, mätt och laddad.

På Skidtorget i Stöten hittar du Älvans Pizzeria – en ombonad restaurang där värmen från pizzaugnen möter fjällets friskluft. Här serveras rykande heta, handbakade pizzor hela dagen i en rustik och avslappnad miljö. Menyn bjuder på ett brett urval av pizzor – perfekta för en paus mellan åken eller en skön middag efter dagens skidåkning. Du kan slå dig ner och njuta på plats med bordsservering på kvällarna, ta med pizzan som take away eller till och med få den hemlevererad till stugan.

För den som är sugen på något litet mellan varven finns också ett urval av lättare bakverk – perfekt för en snabb fikapaus eller energikick. Tack vare att området runt restaurangen har breddats och schaktats kan du nu enkelt glida ända fram till entrén direkt från backen. Smidigare än så blir det inte när du vill äta gott i Sälen!

På Ladans meny hittar du många omtyckta klassiker – vad sägs om en rejäl fläskschnitzel eller en värmande gulaschsoppa, perfekt efter en dag i backen? Här serveras vällagad mat med känsla, både till lunch och middag.

Ladan är en charmig krog belägen mitt i World Cup-backen – en riktig oas för dig som vill ta en välförtjänt paus från skidåkningen. Här råder en varm och avslappnad atmosfär, oavsett om du äter inne eller slår dig ner på uteserveringen. På vårvintern är det få platser som slår soliga Ladan, med kanske Stötens bästa läge för mat och dryck i solen.

Ladan bjuder på en härlig mix av fjällkrog och bistro. På dagen serveras lunch, och när kvällen kommer tänds stearinljusen och tempot sjunker. Beställ en svalkande fördrink och botanisera bland menyns rätter – kanske fastnar du för den legendariska schnitzeln som blivit något av en lokalkändis i Stöten?

Sväng av backen och kliv in i Sveriges största fjällkåta – ett unikt lunchstopp mitt i backen där värmen, maten och stämningen ger ny energi till både kropp och själ.

Här serveras vällagade rätter för alla smaker – från klassiker som pannkakor och club sandwich, till mustig rostad tomatsoppa, smörrebröd och långkokt Bœuf bourguignon. Det är mat som passar lika bra för en snabb lunch som för en stunds njutning med utsikt över fjället.

För den fikasugne väntar klassiskt fika med nybakat bröd direkt från Hjulslätts bageri – perfekt för en välförtjänt paus mellan åken.

Vad vore en fjällsemester utan doften av nygräddade våfflor, toppade med sylt och vispad grädde – tillsammans med en rykande kopp choklad eller kaffe? Våfflor och fjäll hör helt enkelt ihop.

På Våffelstugan hittar du flera klassiska våffelvarianter som passar alla smaker. Här finns även gott fikabröd och kalla drycker för dig som vill ta en snabb paus mellan åken.

Stugan ligger perfekt placerad på Soltorget, precis intill liftarna och barnområdet – smidigt och lättillgängligt för hela familjen. Så sväng in, slå dig ner och njut av fjällens godaste paus. Varmt välkommen till Våffelstugan!

Slå dig ner i en skön soffa eller fåtölj, och njut av nymalet kaffe eller en kopp varm choklad med vispgrädde – allra helst framför den sprakande brasan.

Till drycken passar det utmärkt med en smörgås eller något riktigt gott från fikadisken. Är du lite mer hungrig? Då rekommenderar vi Bistrons klassiska gulaschsoppa – en värmande favorit som hör hemma i fjällvärlden.

Precis intill Bistron ligger det populära lekrummet där alla barn med spring i benen kan leka medan de vuxna pustar ut en stund. Perfekt för hela familjen!

En trappa ner från Brasseriet hittar du Tipi Bar – stället där kvällen fortsätter långt in på småtimmarna. Här möts skratt, musik och afterski-stämning i en avslappnad miljö med fjällkänsla.

Kom förbi med vännerna, njut av något gott i glaset och dansa loss när trubaduren drar igång – varje kväll bjuder på nya minnen.

I samma byggnad som badhus, gym, spa och bowling – mitt på Stötentorget – hittar du Vattufjälls bar och restaurang. Perfekt för ett mellanmål, en fika eller något gott att dricka efter dagens aktiviteter. Här serveras lättare rätter som fräscha sallader, smörgåsar och nybakat fikabröd. 

Mitt i Stöten ligger Tempo – en välsorterad mataffär på 400 kvm med allt du kan tänkas behöva under din tid i fjällen. Här hittar du ett brett utbud av färskvaror, frukt och grönt, skafferiartiklar och andra basvaror. Oavsett om du ska laga middag i stugan eller bara behöver fylla på med något snabbt, finns det något för varje smak och behov. Den engagerade personalen hjälper gärna till med tips och inspiration – perfekt när du vill laga något gott efter en lång dag i backen, festligt eller vardagligt. Utanför butiken finns även en postlåda och möjlighet att köpa brasved – praktiskt och nära till hands.