Mat & nöje på Idre Fjäll

Välkommen till Restaurang Utsikten – din självklara plats för en god lunch eller en härlig fika på fjällets topp. Slå dig ner, koppla av och njut av läckra smaker i kombination med en magnifik vy över fjällvärlden. 

På Vistet står gemenskap och god mat i fokus. Efter en dag på fjället är det här en plats där du kan koppla av, äta gott och umgås. Menyn består av nordiska smårätter – tänkta att delas – med inspiration från lokala råvaror och fjällets smaker. Det är enkelt, smakfullt och avslappnat. Vistet är inte bara ett matställe, det är en mötesplats där både mat och människor får ta plats.

Kött & Fiskbaren bjuder på vällagade rätter med råvaror av hög kvalitet, gärna från närområdet. Det är ett perfekt stopp för dig som uppskattar god mat med lite extra omtanke, oavsett om du vill ha något rejält efter en dag ute eller bara njuta av en riktigt bra middag i lugn miljö.

PW Kök & Bar är Pernilla Wiberg Hotells egen restaurang, där maten lagas med omtanke och lokala råvaror står i centrum. Här kan du slå dig ner i en lugn och trivsam miljö – perfekt för en god lunch, en fika eller något att dricka efter dagens aktiviteter. När kvällen kommer är restaurangen ett utmärkt val för en smakfull middag i gott sällskap.

Understället är platsen för dig som vill ha något gott och mättande efter en dag ute på fjället. Här serveras saftiga smashburgare, smakrika pastarätter och fräscha sallader för dig som föredrar något lättare. Ingen bordsbokning krävs – det är bara att titta in när hungern gör sig påmind.

Charlies bjuder på hemlagad mat med omtanke, där smakerna står i centrum. Här hittar du något för de flesta – från varma rätter till snacks och dryck. Charlies serverar både öl, vin, drinkar och alkoholfria alternativ i en avslappnad miljö.

Värdshuset är fjällets äldsta restaurang och ett givet lunchstopp för både stora och små. Här serveras en rejäl lunchbuffé med rätter inspirerade av klassisk svensk husmanskost – lagat för att ge energi och värme efter timmar ute på fjället. En plats där hela familjen kan hitta sina favoriter.

Störröset Rotisserie ligger mitt i backen vid Skicenter Väst och serverar rotisserigrillade rätter med inspiration från fransk bistro. Här är det enkelt att slinka in utan att boka – slå dig ner, beställ och betala direkt från bordet via en app, så slipper du stå i kö. Perfekt för en god paus mitt i skidåkningen.

Vildmarksnästet bjuder på en rustik meny med smaker hämtade från skogen och sjön. Här lagas maten med hjärta och gärna över öppen eld – ibland tänds både vedeldad pizzaugn och träkolsgrill för något extra gott. Det finns även färskrökta delikatesser att smaka på, direkt från rökeriet på plats. En matupplevelse utöver det vanliga, mitt i fjällmiljön.

Lilla Vildt erbjuder en smakrik kombination av tradition och nytänkande, med rötterna i det lokala köket och influenser från både när och fjärran. Här serveras mellanrätter med omsorg och finess, och i delikatessdisken finns ett noga utvalt sortiment av ostar, charkuterier och styckdetaljer för den som vill ta med något gott hem.

Fäbodcaféet är det perfekta stoppet för en paus mitt i skidåkningen eller cykelturen. Här serveras frasiga våfflor som mättar gott, och under kyligare dagar lockar den varma chokladen framför kaminen. En klassiker som hör fjällsemestern till.